Những điều cấm kỵ khi sử dụng mật ong mà mọi người nên biết

Chủ nhật , 08/03/2015, 03:57 GMT+7
Mật ong là một loại thực phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt đối với các chị em việc sử dụng mật ong hàng ngày được xem là tất yếu, vì những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại như làm đẹp da, giúp bạn giảm cân nhanh...Tuy nhiên, với bất kì một loại thực phẩm nào bên cạnh những lợi ích nó mang lại luôn tồn tại song song các tác hại mà nếu chúng ta không biết sẽ rất nguy hiểm.
Mật ong cũng thế, sự kết hợp giữa mật ong và một số loại thực phẩm khác có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của chúng ta. Nhưng bạn đừng quá lo lắng, mình sẽ cung cấp cho bạn những thông tin vô cùng bổ ích về những thực phẩm mà bạn không nên kết hợp khi sử sụng mật ong. Hãy cùng tham khảo nè.
 
 
Tác dụng của Mật Ong rất tốt nhưng cũng rất có hại cho cơ thể nếu dùng không đúng cách, do đó bạn hết sức cẩn trọng nhé!
 
1. Mật ong bạn không nên pha với nước sôi 
 
Mật ong sẽ rất tốt cho sức khỏe nếu bạn pha mật ong với nước ấm ở nhiệt độ khoảng 300C đến 450 C. Còn nước ở nhiệt độ sôi khi pha với mật ong thì  sẽ không giữ được  enzyme, vitamin và khoáng chất trong mật ong, làm cho cơ thể bạn có cảm giác khó chịu. Bên cạnh đó, nó còn làm mất đi  màu sắc đặc trưng, hương vị tự nhiên đậm đà của mật ong.
 
Mình cũng lưu ý với các bạn,  uống mật ong với nước ấm rất tốt nhưng hiệu quả nhất là uống vào buổi sáng trước khi ăn 30 phút sẽ giúp thanh lọc, giải độc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng. Giúp chúng ta có một ngày làm việc tràn đầy sức sống.
 
Tuy nhiên, mật ong pha nước ấm còn giúp cho trẻ em và các bà mẹ đang mang thai một giấc ngủ thật ngon, ngăn ngừa lão hóa nếu các bạn uống một cốc vào buổi tối trước khi ngủ.
 
2. Hành tây là loại thực phẩm không nên sử dụng cùng với mật ong: 
 
Sự kết hợp giữa mật ong với hành tây sẽ nảy sinh phản ứng hóa học có hại cho cơ thể như sau: trong mật ong có chứa axit hữu cơ, enzyme khi gặp axit amin chứa lưu huỳnh trong hành tây sẽ sản sinh chất có độc tố làm kích thích dạ dày gây tiêu chảy.
 
3.  Những sản phẩm được chế biến từ đậu
 
Mật ong, các loại đậu, hay những sản phẩm được chế biến từ đậu đều rất tốt cho sức khỏe khi bạn sử dụng riêng từng loại. Còn nếu bạn kết hợp chúng lại với nhau thì sẽ gây tiêu chảy và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
 
Chẳng hạn như một cốc sữa đậu nành nóng hay đá rất tốt cho cơ thể, nhưng nếu bạn kết hợp nó với mật ong sẽ rất nguy hiểm. Vì trong sữa đậu nành có thạch cao khi kết hợp với đường có trong mật ong sẽ tạo ra hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày gây cảm giác khó thở, có thể dẫn tới hôn mê và có thể gây tử vong đối với người mắc bệnh tim mạch nên bạn hết sức lưu ý nhé!
 
Không những thế những khoáng chất, protein thực vật, axit hữu cơ trong đậu phụ nếu kết hợp với enzym trong mật ong sẽ gây ra các phản ứng hóa học vô cùng có hại đối với cơ thể của các bạn. Vì vậy, bạn phải hết sức thận trọng.
 
4.  Cá chép kết hợp với mật ong cũng rất có hại cho cơ thể
 
Bạn sẽ bị trúng độc ngay nếu bạn ăn món cá chép được nấu cùng với mật ong. Tuy nhiên, vì không biết nên vô tình bạn kết hợp chúng và trúng độc, thì bạn đừng lo sợ, bạn có thể giải độc ngay tại nhà mà không cần đến bệnh viện bằng cách dùng đậu đen hoặc một ít cam thảo.
 
5. Lá hẹ rất tốt nhưng bạn không nên kết hợp với mật ong 
 
Từ xưa, khi trẻ nhỏ bị ho, ông cha ta thường dùng mật ong và lá hẹ hấp lên lấy nước cho uống. Nhưng mọi người không biết rằng nó chỉ có tác dụng với người lớn, còn với trẻ em thì rất dễ gây tiêu chảy vì hệ tiêu hóa của trẻ em còn yếu . Vì thế, các bà mẹ có em bé nên chú ý điều này nhé.
 
6. Mật ong không nên dùng với cơm
 
Có thể bạn không tin tác hại khi dùng cơm kết hợp với mật ong mang lại. Vì trong cuộc sống hàng ngày, cơm cung cấp tinh bột, là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn, còn mật ong thì lại rất bổ dưỡng. Tại sao có thể gây hại cho cơ thể được? Nhưng sự thật là như thế các bạn à, nó chỉ tốt khi chúng ta sử dụng riêng biệt, còn nếu mật ong ăn với cơm thì sẽ làm bạn đau bụng, đau dạ dày, có hại cho cơ thể.
 
7. Mật ong rất kỵ với cây thì là: Bạn có thể bị tổn thương gan, gan có thể sưng lên, hay bị đau mắt đỏ nếu kết hợp mật ong với cây thì là. Nên hãy cẩn trọng nhé!
 
 
8. Bột sắn dây cũng rất có hại cho cơ thể khi kết hợp với mật ong
 
Chúng ta có thể đột tử ngay nếu uống mật ong với bột sắn dây, vì theo các nhà nghiên cứu khi kết hợp bột sắn dây pha với mật ong sẽ thu được một loại nước cực độc, có thể gây chết người ngay lập tức. Bạn thấy nguy hiểm chưa? Do đó, khi biết rồi bạn nhớ kỹ nhé!
 
Trên đây là một số điều cấm kỵ mà bạn cần lưu ý khi sử dụng mật ong kết hợp với các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, nếu bạn dùng riêng mật ong thì nên nắm một số lưu ý sau:
 
+  Khi bị ía chảy hoặc đau bụng thì không nên sử dụng mật ong.
 
+ Hạn chế cho trẻ nhỏ sử dụng mật ong mặc dù nó là thực phẩm bổ dưỡng. Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Sức đề kháng của trẻ nhỏ chưa tốt nên rất dễ gây hại cho cơ thể.
 
+ Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất, dấu hiệu dễ thấy là lượng bọt khí nổi lên trên bề mặt .Mật ong lúc này sẽ nhanh hỏng,và  khi sử dụng dễ gây hại cho cơ thể.
 
+ Tránh bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong có chứa chất ăn mòn kim loại khiến hàm lượng kim loại trong mật ong tăng lên. Khi các bạn sử dụng rất dễ gây nôn mửa, đau bụng.
 
Muốn sử dụng mật ong với hiệu quả tốt nhất, bạn nên nhớ kĩ những điều cấm kỵ này nhé! 
Nguồn:

mat ong tac dung cua mat ong luu y khi dung mat ong cam ky voi mat ong