Người bị bệnh ung thư phổi nên ăn gì? chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh ung thư phổi?

Thứ tư , 01/04/2015, 03:43 GMT+7
Dinh dưỡng là một phần quan trọng trong việc điều trị các bệnh ung thư. Nếu có một chế độ ăn uống với đầy đủ chất dinh dưỡng và có lợi cho căn bệnh thì người bệnh ung thư sẽ phần nào kéo dài được tuổi thọ cho bệnh nhân.
Hiện nay, ung thư phổi đang là nguyên nhân gây tử vong cao nhất thế giới. Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp tăng cường sức đề kháng có thể giúp kéo dài thêm thời gian sống cho những bệnh nhân của bệnh này.
 
 
Một số thực phẩm tốt cho người bị ung thư phổi
 
Ngũ cốc nguyên hạt
 
Ngũ cốc nguyên hạt đã được chứng minh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh tim mạch và ung thư vì nó cung cấp nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn so với các loại ngũ cốc đã được tinh chế. Các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ chất chống oxy hóa... trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ góp phần bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư, đặc biệt có tác dụng với ung thư phổi.
 
Vitamin B trong ngũ cốc nguyên hạt đã làm giảm các triệu chứng của ung thư phổi. Do đó, bệnh nhân mắc bệnh này nên ăn các loại ngũ cốc như: gạo, lúa mạch, kê, ngô, yến mạch… 
 
Các sản phẩm từ Sữa
 
Chúng ta đều biết sữa, phô mai, sữa chua… cung cấp một lượng canxi và protein phong phú cho cơ thể. Protein rất quan trọng cho việc duy trì thể lực, trọng lượng cơ thể, đặc biệt tăng cường chức năng hệ miễn dịch khi phải đối mặt với ung thư. Với những bệnh nhân ung thư phổi rất kén ăn, vì vậy khi nào chán ăn hoặc ăn những loại thực phẩm rắn, bạn cần bổ sung cho bệnh nhân thêm một ly sinh tố trái cây hoặc sữa, sữa chua để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn nên dùng sữa nguyên chất hay cho sữa không có chất béo. 
 
Thịt, trứng và chất béo có lợi
 
Thịt và trứng hữu cơ cung cấp nguồn protein chất lượng và các thành phần khác, đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng giúp giữ và tăng trọng lượng cơ thể cho các bệnh nhân ung thư phổi từ đó mà tăng sức đề kháng chống chọi với bệnh tật.
 
Thịt đỏ là các loại thịt như thịt bê, thịt bò, thịt cừu, thịt trâu, thịt lợn, thịt ngựa. Lợi thế của thịt đỏ là có chứa nhiều vitamin B6 và B12 (giúp sản sinh DNA, nuôi dưỡng các tế bào thần kinh và hồng cầu). Thịt bò và thịt lợn dồi dào hàm lượng protein, sắt và kẽm. Thịt đỏ còn chứa những axit béo có lợi cho sức khỏe như omega 3, omega 6 và hàm lượng sắt cao.
 
Thịt trắng  gồm các loại thịt như cá, thịt gà, vịt, ngan, ngỗng... Thịt trắng đặc biệt có chứa nhiều protein dễ được cơ thể hấp thụ, nhất là protein trong cá. Thịt trắng không nhiều năng lượng nhưng lại dồi dào chất béo không bão hòa, là chất béo có lợi cho sức khỏe. 
 
Trứng cũng là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng rất tốt. Các chất khoáng như sắt, kẽm, đồng, mangan... tập trung hầu hết trong lòng đỏ. Lòng đỏ trứng có cả các vitamin tan trong nước B1, B6 và vitamin tan trong dầu Vitamin A, D, K. Trong lòng trắng trứng chỉ có một ít vitamin tan trong nước (B2, B6). Biotin là vitamin B8, tham gia vào chu trình sản xuất năng lượng để đáp ứng nhu cầu của cơ thể rất tốt cho bệnh nhân bị ung thư phổi.
 
Lời khuyên của bác sỹ là bạn nên cho bệnh nhân ăn kèm với ngũ cốc nguyên hạt sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
 
Chất béo có lợi cũng giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ dưỡng chất của cơ thể, ngăn ngừa quá trình giảm cân không chủ ý ở bệnh nhân ung thư phổi. Vì vậy, bổ sung thêm vào bữa ăn cho bệnh nhân ung thư phổi đậu phộng hoặc bơ đậu phộng cùng với các loại hạt ngũ cốc, hay cho thêm chúng vào các món salad, ngũ cốc và sữa chua. Nguồn chất béo có lợi ngoài có trong các loại thịt ra còn từ thực phẩm thực vật như: dầu ô liu, dầu hạt cải và dầu mè…
 
Rau: Các loại rau có chứa lutein cao như rau bina, cải lá, cải xanh, cà chua và trà xanh... đây là một chất có thể giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư phổi. Rau quả tươi không những giàu dinh dưỡng mà họ cải có vai trò hõ trợ rất tốt trong việc giúp người bệnh chiến đấu lại với ung thư phổi. Vì vậy, cần tăng cường các loại rau quả tươi để bảo vệ phổi khỏi những tác hại gây nên ung thư.
 
Tham khảo để có được chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho người bị ung thư phổi là rất cần thiết, hy vọng trên đây là những lời khuyên bổ ích cho gia đình bạn.
Nguồn:

benh ung thu phoi che do dinh duong cho nguoi benh ung thu phoi